Premiere Glas-Kollektion „Domain“ von Stefanie Hering - Sommelière-Event bei Stararchitekten MangMauritz
München/Berlin. 12. Juni 2018.
Ein Weintasting unter dem Motto „Architektur des Weines“ in den eleganten Räumen des Münchner Architekturbüros MangMauritz ist nur einer der vielen Belege für die herausragende Qualität der Weinglasserie, die Designerin Stefanie Hering unter dem Namen „Domain“ aufgelegt hat. Sommelière Astrid Zieglmeier, die das Tasting veranstaltet und die Gläser sensorisch testete, attestiert den Gläsern nicht nur Schönheit, sondern auch höchste funktionale Qualitäten.
Der Entstehungsprozess der Serie verlief im Grunde ähnlich wie bei den exklusiven, handgefertigten Porzellanen, für die die Marke Hering Berlin bekannt ist. Auch beim Glas setzt Stefanie Hering, in Kooperation mit der Glashütte Theresienthal, auf reines Manu Factum und filigranstes Material. Im Vorfeld hatte sich die Designerin zudem intensiv mit den Anforderungen beschäftigt, die Gläser für verschiedene Weinsorten erfüllen müssen, um ihren Inhalt perfekt zur Geltung zu bringen. Den Ausgangspunkt für die Formgebung fand Stefanie Hering in einem traditionellen Glastypus: dem Römer mit seinem typischen, gerippten Fuß. Die Form des Römers war im 16. Jahrhundert in den Waldglashütten Mitteleuropas entstanden und gilt seither als Sinnbild bodenständiger, unverfälschter Genüsse. Stefanie Hering längte und verfeinerte diese tradierte Form und verlieh Stiel und Glas einen speziellen, mit Theresienthal entwickelten Grauton. Erhältlich sind unter anderem Gläser für Bordeaux, Riesling und Chianti, für Chardonnay und Burgunder sowie zwei verschiedene Ausführungen für Sekt und Champagner. Gemeinsam ist ihnen eine sich nach oben verjüngende Form, die die Duftmoleküle des Weins besonders gut im Inneren des Glases hält. Ansonsten sind die Gläser exakt auf die Bedürfnisse der jeweiligen Weine zugeschnitten. Auch hierin lag für die Designerin luxuriösester Tischkultur-Objekte Herausforderung und Reiz zugleich: Einem mit großer Handwerkskunst erzeugten Wein durch zweifach geblasene, doppelte Kristallgläser einen ebenfalls durch Handarbeit geschaffenen, perfekten Rahmen zu geben.